──春の新串のご紹介
まだまだ寒い日が続きますが、
串亭では2月13日から
春の新串をご提供しております。
今回ご紹介するのは以下3本
■タラの芽豚巻きあられ揚げ
■カリフラワーの牛肉巻きカレー味
■そら豆 胡麻揚げ
春の山菜の中でも、
ほのかな苦味と香りコクのあるタラの芽を
食感も見た目も楽しいあられで揚げた一串
旬を迎えたカリフラワーは
揚げることによってホクホク食感に。
牛肉で巻いて食べ応えも抜群の一串
お酒のお供に欠かせないのがそら豆。
中はホクホク、ゴマであげる事で
香ばしい香りも楽しめます。
春を迎える喜びを串亭でお楽しみください。
