──海老味噌まで堪能「天使の海老」
🤔天使の海老って？
世界最高品質と言われているニューカレドニア産の海老🦐
出荷までは常に4度以下で作業が行われているため鮮度は抜群で、刺身としても食べられるほど◎
串亭では、天使の海老を頭ごと揚げているので、海老味噌まで堪能していただけます😋
からしソースかお塩をつけて食べるのがおすすめ🙌
Indulge in the exquisite shrimp miso “Angel Shrimp”
🤔 What is Angel Shrimp?
Angel Shrimp are said to be of the highest quality in the world and are produced in New Caledonia 🦐
Since the processing is always done at below 4 degrees Celsius until shipment, the freshness is outstanding,
making it suitable to be eaten as sashimi◎
At Kushitei, Angel Shrimp are deep-fried whole, so you can enjoy even the shrimp miso 😋
We recommend eating it with mustard sauce or salt 🙌
