──蓮根明太子
スーパーなどで 1年中見かける蓮根ですが、 実は旬は秋から冬にかけて。
甘味が増して 粘り気が強くなった 秋の蓮根に 明太子をのせた お酒に合う串揚げです🥂
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【公式】串亭 渋谷ストリーム店